Памятник сахарной свекле находится на территории Института биоэнергетических культур и сахарной свеклы НААН Украины со стороны улицы Соломенской и Протасова Яра.

Его открытие было приурочено к 40-летию использования бетанала – гербицида для защиты посевов сахарной свеклы. Появление бетанала совершило революцию в области борьбы с сорняками и позволило исключить ручной труд на прополке культуры. Инициатором установки монумента выступила компания Bayer CropScience.

С четырех сторон постамента прикреплены четыре таблички с надписями на украинском языке:

«На честь 40-річчя захисту посівів цукрових буряків БЕТАНАЛОМ».

«Цукровий буряк – Beta vulgaris var. Saccharifera – рослина, створена людським генієм і працею у 1769 році, найбільш повно акумулює енергію Сонця і є джерелом виробництва цукру і біопалива».

«Вченими Інституту цукрових буряків УААН вперше в світі у 1929 році створено однонасінну форму цукрового буряка – основи індустріального вирощування цієї цінної культури».

«Гербіцид «Беланал» з 1968 року революційно звільнив технологію вірощування цукрового буряка від ручної праці і зробив її сучасною інтенсивною».

Автор памятника сахарной свекле, украинский скульптор Евгений Деревянко, известен еще как создатель монумента Николе Святоше в Святошинском районе Киева.

Помимо памятника буряку в Киеве есть также арт-объект с капустой, необычную композицию «Яблоко» на Набережной Днепра, фонтан-груша на Позняках. А на Пейзажной аллее в Киеве расположена оригинальная скамейка-арбуз.

Название: Памятник сахарной свекле
Дата: 2008
Адрес: Киев, ул. Клиническая, 25
Автор: скульптор Евгений Деревянко

Памятник свекле на карте Киева